糖葫芦那事闹得，网上到处都是，大家心里都发毛，什么吐口水啊，水果不洗啊，看见路边摊都绕着走，看都不敢多看一眼，真怕吃坏肚子。麻六记突然就出来了，就是汪小菲他们家，糖葫芦一颗一颗给你洗干净，全程戴着手套，现场蘸糖浆，直播里看得清清楚楚，后厨那个亮堂，张兰就坐那盯着，厨房地面反光都能照出人影，一丁点油污都找不到。

说实话之前对汪小菲感觉一般，网上天天是他那些事，这次看完厨房直播，是真服了，糖葫芦还免费送，谁家赠品搞这么大阵仗，一颗颗洗干净，蘸完糖浆当天做完当天发走，保质期又短，又费工夫又不赚钱，他们就这么干了。网友都跑去店里看，太原万象城那家店，排大队就是为了看糖葫芦是不是现场串的，结果人家不光糖葫芦，连菜都是当天采购，后厨全透明，现炒现做，肉菜新鲜得不行，标准定的特别高。

前阵子不是还封号嘛，麻六记也跟着受影响，这厨房直播一开，整个风向都变了，现在全国的门店都排长队，网上清一色夸他们这步棋走得妙，还有人开玩笑说汪小菲现在是麻六记最不重要的一环了，张兰跟产品才是核心，这话听着搞笑，仔细一想好像是那么回事。

我也去吃过，那个糖葫芦一入口，山楂酸甜正好，外面的糖衣特别薄，脆生生的，就像小时候家里自己做的那种味道，排队的时候顺手就能拿一串，整个体验特别好。做吃的就怕安全问题，糖葫芦风波那会儿，别家都是预制好的，麻六记非要现做现送，费时费力，可品质一下就上去了，消费者心里跟明镜似的。

张兰总说麻六记要做大，得有社会责任感，以前听着像场面话，现在看她是真这么想的，整个流程都敢摆出来给人看，厨房直播，菜品透明，门店生意自然越来越好，同行估计都眼红。现在这餐饮市场，谁要是敢糊弄，顾客马上就能让你现原形，东西用不用心，一吃就知道了。

这事也给其他做餐饮的提了个醒，细节上偷工减料，看着是省了点钱，真出事就晚了，真材实料顾客才会一直信你。汪小菲这次本来因为个人的一些事，品牌形象有点受损，结果一个厨房直播，口碑全拉回来了，流量也都是正向的。他们团队这执行力，确实没得说，这种漂亮的翻身仗可不多见。

以后真希望多一些这样的商家，踏踏实实做事，不管多小的细节，都能像麻六记这样较真，我们吃着放心，整个行业风气也能好起来